どんぶりの模様が時計（笑）
2009年10月20日
お腹空いてる人いる?
最近はまっているものがありまつ
そう
つけ麺
とあるラーメン屋さんで『つけ麺』食べてからどこ行っても頼んでしまう
ラーメン大好き小池さんならぬ ゆうちゃんです
無類のメ－ランファンでつ・・・
画像のつけ麺はゆうちゃんが作りました～
完全オリジナルではありませんが・・・
チャーシューも自分で作った！！
このチャーシューが美味いのさ～～～
味タマゴも自作でつ チャーシューの煮汁で作りまつ～
実は最初に画期的な実験をしたことからはじまりました
それは・・・・ラーメン好きな人だけ続き見てねｗ
それは・・・
インスタントラーメンつけ麺
ようするにインスタントラーメンのノーマルな作り方は無視して
乾麺をまず多めのお湯で茹でます
でスープあるでしょ？？
通常の水の分量の半分にして濃い目につくり
そこに鶏がらスープの素 おろしにんにく ごま油（ラー油） 南蛮 などを適宜入れて
煮詰めます
最後にみじん切りのネギをスープに入れ
茹で上がった乾麺を洗い水切りして
チャーシュー、メンマ、わかめ、タマゴなど入れて完成～『インスタント乾麺ちょいピリ辛つけ麺～』長いなｗ
これが・・・実に美味いのです
ぜひ全国のつけ麺ファンに知らせたいと思いブログで公開することににふみきりました（大げさ）
トップ画像は試しにと思い生麺とスープを購入レシピ無視で濃い目のスープに
インスタントの時と同じようにラー油やにんにくや鶏がらスープなどで味見ながら調整したものです
やはり生麺はさすがに美味い
しかし
安い袋入りインスタントラーメン・・例えば5色パック入り298円とかのしょうゆラーメン
コレが侮れないのよ マジに ためしにやってみる価値オオアリくいだよｗｗ
Posted by ゆうちゃん at 19:07│Comments(14)
│料理
この記事へのコメント
レレレのレシピありがとう～！
イケメンオジタンの自作チャーシューとオリのシーバス・ムニエル交換と言うことで！
どうやら今週も・・・合コンｗ
オオアリくいだよ！
７～８ｋｇの特大イナダ（笑）を狙い松
イケメンオジタンの自作チャーシューとオリのシーバス・ムニエル交換と言うことで！
どうやら今週も・・・合コンｗ
オオアリくいだよ！
７～８ｋｇの特大イナダ（笑）を狙い松
Posted by ◆１１◆
at 2009年10月20日 19:25
at 2009年10月20日 19:25オヂタン
また合コンすんの？？？
そか
ボクのチャーシューと
ムニエルの交換よりも
ボクは
交歓がいいでつがｗ
どですか？？（爆）
イナダの8キロってもうブリじゃないの？？
イナダ（いまだ）にブリの名称わからんｗ
ツバス ワラサ イナダ ぶり？？
また合コンすんの？？？
そか
ボクのチャーシューと
ムニエルの交換よりも
ボクは
交歓がいいでつがｗ
どですか？？（爆）
イナダの8キロってもうブリじゃないの？？
イナダ（いまだ）にブリの名称わからんｗ
ツバス ワラサ イナダ ぶり？？
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月20日 19:34
at 2009年10月20日 19:34おなか空いたよー(>_<)
今日はラーメン食べて帰ります(^-^♪
あ、あとで電話しますね（BBSの件で）
今日はラーメン食べて帰ります(^-^♪
あ、あとで電話しますね（BBSの件で）
Posted by キンゾー＠妖術使い at 2009年10月20日 19:37
チャーシューと味タマ な～まら旨そう！！！
じっくりコトコト煮込んだんでつか？？？
いつ こっちにラーメン食べに来るんですか？(笑)
じっくりコトコト煮込んだんでつか？？？
いつ こっちにラーメン食べに来るんですか？(笑)
Posted by ヒグマの子 at 2009年10月20日 20:16
美味しそう…
つけ麺好きです(*´艸｀)
ってか味タマが美味しそうなんですけど!!!
ゆうちゃんさんって料理得意なんですか？
つけ麺好きです(*´艸｀)
ってか味タマが美味しそうなんですけど!!!
ゆうちゃんさんって料理得意なんですか？
Posted by ●○しほたん○● at 2009年10月21日 13:53
at 2009年10月21日 13:53ラーメン、大好きなんで続きを・・・
オリジナルの味タマゴ＆チャーシュー
とっても、美味そうです♪
以前の記事も拝見しましたがぁ～
今度チャレンジしてみま・・・す^^；
オリジナルの味タマゴ＆チャーシュー
とっても、美味そうです♪
以前の記事も拝見しましたがぁ～
今度チャレンジしてみま・・・す^^；
Posted by 岩 at 2009年10月21日 16:57
インスタントラーメン、ただ食べても飽きますからこれはいいかも！
家で作れる簡単なつけ麺ですな。
どこかの乾麺会社とタイアップして商品化したらどうですか（笑）？
家で作れる簡単なつけ麺ですな。
どこかの乾麺会社とタイアップして商品化したらどうですか（笑）？
Posted by udosann at 2009年10月21日 22:13
こんにちは！
ダップリ感が無いので・・・（＾＾；） ｱﾔｼｲ表現？
つけ麺て、あまり食べた事が無い私！
この記事を見ると、とても美味しそう（☆-☆）ｷﾗﾘ
自宅でインスタントで出来るのなら、やってみましょうか？
でも、そのチャーシューは真似できないっすよ（＞＜；）
ダップリ感が無いので・・・（＾＾；） ｱﾔｼｲ表現？
つけ麺て、あまり食べた事が無い私！
この記事を見ると、とても美味しそう（☆-☆）ｷﾗﾘ
自宅でインスタントで出来るのなら、やってみましょうか？
でも、そのチャーシューは真似できないっすよ（＞＜；）
Posted by kun坊 at 2009年10月22日 15:32
at 2009年10月22日 15:32キンゾーさん
今日恵子さんいきましたが……粘りが必要ですね
楽しみにしてますね
今日恵子さんいきましたが……粘りが必要ですね
楽しみにしてますね
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月25日 17:08
ヒグマの子さん～
チャーシュー
実は自信ありまつ(笑)
今度レシピ公開しまつ
味タマゴもなかなかいいですよ
ラーメン食いに行かなきゃ(笑)
前から言ってましたもね～
チャーシュー
実は自信ありまつ(笑)
今度レシピ公開しまつ
味タマゴもなかなかいいですよ
ラーメン食いに行かなきゃ(笑)
前から言ってましたもね～
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月25日 17:10
しほチャー
そだ得意だ
タマゴ食べてみる
マジに美味いぞぉ(笑)
料理作るのきらいじゃないのさぁ
そだ得意だ
タマゴ食べてみる
マジに美味いぞぉ(笑)
料理作るのきらいじゃないのさぁ
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月25日 17:16
岩さん
岩さんなら作ってるでしょ
オリジナルラーメンとかチャーシューとか
私の作り方シンプルでふが
美味いと自負してます(笑)
ニンニクが好きなのでニンニクたくさん入れて圧力鍋煮ますでつ
岩さんなら作ってるでしょ
オリジナルラーメンとかチャーシューとか
私の作り方シンプルでふが
美味いと自負してます(笑)
ニンニクが好きなのでニンニクたくさん入れて圧力鍋煮ますでつ
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月25日 17:18
ウドさん
商品化になってないのが不思議なくらい美味しいのよ(笑)
誰か紹介して～ちょ
メーカーさん(笑)
商品化になってないのが不思議なくらい美味しいのよ(笑)
誰か紹介して～ちょ
メーカーさん(笑)
Posted by ゆうちゃん at 2009年10月25日 18:31
kun坊さん
チャーシュー簡単につくれます
ボリューム感
ないように感じますよねつけ麺て
いやいやどうしてなかなかのもんですよ
ぜひ食べてみてください
チャーシューレシピ近々公開します
カミングスーン
（大袈裟）(笑)
チャーシュー簡単につくれます
ボリューム感
ないように感じますよねつけ麺て
いやいやどうしてなかなかのもんですよ
ぜひ食べてみてください
チャーシューレシピ近々公開します
カミングスーン
（大袈裟）(笑)Posted by ゆうちゃん at 2009年10月26日 07:39
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